日前，順豐速運與聯想佳沃簽署戰略合作協議，未來雙方將在生鮮食品產地直供、冷鏈物流等方面開展深度合作，共同構建生鮮食品全供應鏈管理模式。
聯想佳沃的相關負責人向記者表示，這次合作不僅僅是簡單的物流外包，而是涉及從電商平臺到終端配送的全鏈合作。
佳沃登陸“順豐優選”、“嘿店”
在聯想佳沃與順豐速運的合作達成后，聯想佳沃的藍莓產品已在順豐速運旗下的“順豐優選”和“嘿店”悄然上市。
聯想佳沃的相關負責人告訴記者，在2013年聯想佳沃的渠道重點放在大型超商，目前山姆、沃爾瑪、華堂、家樂福、大潤發、樂購、易初、麥德隆、歐尚等連鎖賣場均能看到聯想佳沃的藍莓產品;而進入2014年，聯想佳沃開始在電商領域布局自己的渠道重點。
從今年4月份起，聯想佳沃相繼在微信商城、天貓喵生鮮等電商平臺登陸，在聯想佳沃的官網上也開始嘗試運營一個生鮮電商板塊，而此次與順豐的合作也一部分是看好了順豐在生鮮平臺上和“O2O”零售上的潛力。
據了解，在近日高調登臺的順豐嘿店已經成為了順豐公司內部的一個獨立事業部門，順豐也投入了相當的精力來在國內快速擴展嘿店。目前嘿店的總數已經達到518家，國內大部分一、二線城市都能找到嘿店的蹤跡，僅廣州就有15家。
這一龐大的線下終端必然會給聯想佳沃帶來巨大的客流量，目前大部分嘿店都支持對于聯想佳沃藍莓產品的下單購買，相關的推廣信息也頻繁在嘿店的推廣渠道上出現。
聯想佳沃的相關負責人向記者表示，銷售平臺對于佳沃是很重要的，目前的規劃是多借助已有的成熟的電商平臺進行銷售，但如果有需要的話，不排除自營一個電商平臺。
藍莓銷售采用產地直供模式
對聯想佳沃來說，與順豐合作最大的原因就在于順豐龐大又迅捷的物流系統。
藍莓作為一種附加值較高的水果，其皮薄肉軟的特征使得藍莓相比一般的水果運輸難度更大，對物流系統提出了很高的要求。一位大型超商生鮮部負責人向記者表示，類似于藍莓這樣的高附加值產品，有1/3強的成本都是要用在運輸和儲存上的。
聯想佳沃在藍莓運輸方面采用了環保PET盒、泡沫箱、紙箱、高儲能冰袋的模式，并承諾48小時內送達。佳沃采用了“產地直供”的銷售模式，在藍莓的整個物流鏈中，佳沃負責提供產品篩選和包裝，而順豐則負責從產地到消費者的全程運輸。記者在順豐了解到，為了保證佳沃藍莓的快速運輸，順豐在各個城市的順豐集散中心有專門的藍莓綠色通道。
冷鏈物流的相關從業人員告訴記者，這一種運輸的方式在效率和成本方面比較符合國內冷鏈物流的現狀，這種方式在短時間內可以代替真正的冷鏈運輸，但維持的時間有限，這也對物流企業的速度和規范提出了很高的要求。
“這種物流模式實際上并不是真正的冷鏈物流，真正的冷鏈物流應該是全程制冷的。但這需要更多基礎建設和設備的支持，包括冷庫、冷藏車等，還需要非常高效的現代化物流管理支撐，但這些國內還很少有人能做到。因此，這種用速度來抵消掉一部分對冷鏈設備和基礎建設的需求的模式還是比較符合國內冷鏈物流的現狀。”該人士表示。
合作模式或成順豐新業務模板
而對順豐而言，聯想佳沃的“產地直供”所需要的高效管理模式則是其急需掌握的。順豐優選作為順豐重要的戰略布局，被順豐給予了厚望，順豐負責人王衛還曾經表示過“順豐優選是一個絕對不能失敗的項目”。
目前在順豐優選上生鮮門類的商品占到30%，而在這30%中，從原產地直銷的產品又占到了20%，產地直銷的模式也將是順豐優選未來發展的趨勢之一。在近期，除了與佳沃合作的藍莓產品外，順豐優選還相繼推出了荔枝、櫻桃等產地直銷的生鮮食品。
就生鮮食品供應鏈商而言，不僅需要便捷的物流和有效的銷售渠道，更為重要的與產品質量息息相關的產地貨源的掌控能力、全程信息的監控能力和全鏈條的管理能力。
順豐作為新入局者，這些領域顯然不是其長項，而與聯想佳沃的合作則可以讓其迅速對生鮮供應鏈的管理和操作方式有更為深刻的理解，同時還能更好的貼近生鮮產品的優秀產地——聯想佳沃在全國多個地區的藍莓、獼猴桃農業基地。
不僅如此，對順豐而言，與聯想佳沃的合作不僅能增強已有業務的競爭力，更為新業務的開拓提供可能。
順豐的相關人士向記者透露，藍莓只是雙方合作的項目之一，未來雙方將圍繞生鮮供應鏈開展更多的合作。這次的合作對于順豐而言也是一種新業務的嘗試，即通過順豐速運將與順豐優選發揮協同效應，對食品企業進行從銷售渠道到物流的全程服務。
