隨著越來越多的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開始關(guān)注冷鏈物流，我國的冷鏈物流企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，而一些原本不以冷鏈為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)、外資也紛紛掉轉(zhuǎn)船頭，轉(zhuǎn)戰(zhàn)冷鏈市場。《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺，更帶動達2000億左右的投資，市場的“巨大蛋糕”已初具規(guī)模，我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)即將邁上一個新臺階。
近幾年，我國政府對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和政策扶持由最初的草案商議到日漸實施的細則規(guī)劃，可說是日趨明顯的青睞和重視，近幾年相繼頒布了《冷凍食品的包裝、標志、運輸和儲存》、《易腐食品機動車輛冷藏運輸要求》都是對行業(yè)影響巨大的導向性文件和政策，尤其頒布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》以來，我國冷鏈市場仿佛點燃了一把新興的燎原之火。與冷鏈建設(shè)相關(guān)的各項投資及各省市地區(qū)的地方政策陸續(xù)出臺。
政府政策的倡導和支持，需要冷鏈物流內(nèi)所有公司企業(yè)的實質(zhì)性領(lǐng)導才能得以實施，而冷鏈物流的相關(guān)企業(yè)，也將迎來重大的發(fā)展和機遇，根據(jù)空調(diào)制冷大市場所提供的數(shù)據(jù)將這些企業(yè)分為了三大類：一、能提供冷凍整體解決方案設(shè)計的企業(yè);二、能生產(chǎn)高性能以及有定制能力的制冷設(shè)備生產(chǎn)企業(yè);三、冷鏈物流企業(yè)。
目前我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展嚴重滯后，冷鏈設(shè)施匱缺，食品冷藏運輸率只有10%左右，而發(fā)達國家在80%左右，最新的行業(yè)報告顯示，隨著中國的日益國際化以及飲食習慣的改變，中國對冷鏈物流的需求正在快速增長。其中冷鏈倉儲市場的年增長幅度將超過24%，成為行業(yè)領(lǐng)域目前增長最迅速的部分。所有與冷鏈物流相關(guān)的企業(yè)都將從冷鏈大發(fā)展中獲得很大收益。
《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容，規(guī)劃實施后，我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力，預計將帶動社會投資2000億。編者也從空調(diào)制冷大市場專家口中獲知，農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中最大的市場，其消費市場遠超工業(yè)方面的需求。空調(diào)制冷大市場的專家還表示，隨著中國消費者越來越多地食用動物蛋白、奶制品和即食類方便食品，以及中國消費者越來越重視食品安全，中國對冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。但在市場擴容的同時，區(qū)域性的分化也非常嚴重，在一些經(jīng)濟發(fā)達和靠洋沿海的大城市，國際性、區(qū)域性的盛會，如北京奧運會、上海世博會和廣州亞運會，使得一線城市的國際化程度日益提升，冷鏈市場也有了顯著增長。再如如青島和大連，作為重要的出口市場，發(fā)展勢頭也非常迅猛。雖然，區(qū)域冷鏈經(jīng)濟的崛起未必能代表全面的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長，但是其快速發(fā)展的趨勢是不可逆轉(zhuǎn)的。
